La Galette des Rois FrangipaneLa frangipane fait partie du top 5 de mes pâtisseries préférées ! Même si elle est classée juste derrière le cheesecake aux noix de pécans, la recette est bien plus facile et rapide. Et pour ceux qui sont à la diet’ après les fêtes, je...

Cheesecake de Noël aux noix de Pécan et à la crème de marronsCette recette, c’est un peu la recette magique qu’on sort du chapeau lorsqu’il faut jouer le grand jeu et épater ses convives. Elle se transmet de génération en génération dans ma famille et à l’approche des...